Hogyan fogadtátok, hogy a pincészetetek bekerült a Megyei Értéktárba?

Meglepődve és nagy örömmel fogadtuk a hírt, hogy családi pincénket felvették a megyei értékek közé. Óriási megtiszteltetés, jól eső érzés hogy munkánkat, amit nap, mint nap végzünk és hiszünk benne, elismerik. Hisszük azt, hogy amit csinálunk az jó, hiszünk abban, hogy van gyümölcse, hisszük, hogy fenntartható, és ami a legfontosabb, hogy hiszünk Kesztölcben, a Pilisben, hogy ez a világ legszebb helye, és hogy tele van energiával, különleges lehetőségekkel.

Hogyan tovább? Várhatóak változások a pincészet életében?

Sok feladat áll még előttünk: az “utat”, amin haladunk természetesen tovább kell folytatnunk! Sok gondolat foglalkoztat a szőlőtermesztéssel és a borászattal kapcsolatban, más irányok, más szellemiségek. A biodinamika hihetetlenül izgalmas terület, sokat kell még tanulnom, hogy megértsem a Pilist, de úgy érzem, ezen a helyen nem mehetek el a téma mellett, mert a környezet sok lehetőséget rejt magában e tekintetben.

A Szivek Pince mellett egyébként további 16 helyi érték is bekerült a tárba, az alábbiak: Kerti Károly grafikusművész munkássága, Tatai alakor búza, A Tatai Népfőiskola működése (1940-1944) és tevékenységének jelentősége, Wohlmut Ferenc életműve, Viniseera szőlőmag mikroőrlemény termékcsalád, Németh László Tanu című folyóirata, A Nemzetközi Eucharisztikus Kongresszus dorogi rendezvényére emelt szénoltár, Dorogi Német Nemzetiségi Kulturális Egyesület Bányász Zenekar, HYDROP víz alatti homoktermelő berendezés, Szent Borbála ereklye, Nemzeti Kőbányászati Emlékhely, Dorogi Erkel Ferenc Alapfokú Művészeti Iskola (Zeneiskola), Lombkorona sétány és erdei pihenőpark, Hilltop panoráma, Sátorkőpusztai barlang, A legújabb kori esztergomi Becket Szent Tamás emlékünnepségek.